Кристально чистые воды губ и заливов побережья Баренцева моря обладают значительными водными ресурсами и благоприятными климатическими условиями для развития рыбной отрасли: северное атлантическое течение обеспечивает наиболее комфортную температуру воды для выращивания лосося.
Основание компании
В 2005 году в поселке Лиинахамари, была основана компания «Русский лосось» для создания единой технологической цепочки производства атлантического лосося в морской воде. Предприятие стало первой российской компанией, которая начала выращивание атлантического лосося в промышленных масштабах в губах Печенга и Амбарная Баренцева моря.
Производственная деятельность началась в августе 2007 г. - в губе Амбарная было установлено первое рыбоводное хозяйство из 6 рыбоводных садков. В том же году осуществлен первый завоз смолта атлантического лосося из Норвегии. Всего с 2007 года по 2013 г.г. создано 7 хозяйств, включающих в себя более 140 садков.
С 2010 года предприятие поставило на рынок Российской Федерации было поставлено более 44 тыс. тонн атлантического лосося(семги), выращенной в акватории губы Печенга Баренцева моря.
Настоящее
В рамках программы зарыбления 2020 года, в мае и августе, в рыбоводных хозяйствах компании «Русский Лосось», расположенных в губе Малая Волоковая, была осуществлено плановое зарыбление смолтом атлантического лосося в количестве 3,7 млн штук.
С 2021 года компания «Русский лосось» ежегодно ввозит 4 млн. смолта. Компания имеет 10 лицензий на акватории, что позволит выращивать более 30 тыс. тонн лосося ежегодно.
В настоящее время «Русский лосось» - это живорыбное судно, 4 современных кормораздаточных платформы, 19 рабочих судов, для выращивания лосося предприятие установил садковые системы последнего поколения, что позволило увеличить эффективность выращивания рыбы. Создание и обслуживание садковых хозяйств, флота, оборудования осуществляют собственные сервисные службы.
Выстроенная система логистики на предприятии позволяет обеспечивать минимальные сроки поставки готовой продукции на рынок Российской Федерации: не более 1 суток до Санкт-Петербурга и не более 2-х – до Москвы.
Будущее
Дальнейшие планы развития ООО «Русский Лосось» в 2021 и 2022 годах предусматривают строительство забойной фабрики. Будет создано более 50 новых рабочих мест в рамках самой фабрики и не менее 100 рабочих мест в смежных отраслях, которые обслуживают и снабжают предприятие. Производственные и бытовые системы предприятия будет оборудованы самым современным очистным оборудованием. В настоящее время проект находится в стадии прохождения согласований и получения разрешения на строительство.
Реализация намеченных целей позволит создать на территории Северо-Западного Федерального округа первое предприятие, специализирующееся на безотходной и экологически чистой переработке живого атлантического лосося и морской форели, достичь почти полностью замкнутого цикла производства рыбной продукции высокой добавочной стоимости, обеспечить жителей Печенгского района и поселка Лиинахамари высокооплачиваемыми рабочими местами (предприятие является единственным действующим предприятием на территории нп. Лиинахамари).
Реализация проекта в полной мере отвечает поставленным Президентом РФ задачам в области импортозамещения, продовольственной безопасности и развития аквакультуры.
